当您送出的订单未有被立即执行时，该订单就会被添加到订单簿中，您就成为了挂单者。由于您的订单为订单簿增加流动性，因此您是流动性「供应者」。
限价单通常会以制造商订单被执行，但并非所有情况下。例如您下了限价买单，其限价大大高于当前市场价格。由于您规定您的订单以限价或更好的价格执行，因此您的订单将根据市场价格执行（因为它低于限价）。
当您送出的订单被立即成交时，您就是吃单者。您的订单并没有加到订单簿中，而是与现有挂单立即配对及成交。由于您拿取了订单簿的流动性，所以您就是吃单者。市价单大多数是吃单者，因为您在以最佳的市价执行订单。
某止交易所会采用多层费用模式来鼓励交易者提供流动性。毕竟，吸引大量交易者参与其交易才符合他们的利益，就是以流动性吸引更多流动性。在这种系统中，挂单者的费用往往较吃单者低，因为它们为交易所增加了流动流。在某些情况下，他们甚至向挂单者回赠交易费用